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Arroz frito cubano
  • arroces,china,salado,frito
  • 45 min.
  • Fácil
  • 2€/ración

Arroz frito cubano

Receta de Arroz frito cubano

El arroz frito a la cubana es un plato que aúna muchos sabores. Su mezcla de ingredientes exóticos permite que sea un plato que se sirve solo y no necesita introducción. A continuación te contamos cómo prepararlo en unos pocos pasos.

Ingredientes para Arroz frito cubano:

  • 5 tazas Arroz cocido
  • 3 Huevos
  • 3 Cebollines
  • 1 lata de frijoles chinos cocidos
  • 1/2 pechuga Pollo
  • 400 gramos de jamón
  • 200 gramos de Camarones
  • Maíz y zanahorias en trozos
  • 1 taza de salsa de soya
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Cómo hacer Arroz frito cubano

  1. Vas a saltear el arroz con las verduras congelados durante unos minutos, hasta que todo se coloque al punto. Luego, agrega un poco de aceite de oliva y revuelves.
  2. A la par de esto, en un bol vas a batir los huevos y los colocarás en una sartén precalentada y harás una mezcla sin sal. Lo sacas y lo reservas para luego.
  3. Posteriormente, vas a picar el pollo y lo sazonamos con la salsa de soya y colocamos los trozos en la sartén donde hiciste los huevos antes hasta que se dore y se cocine bien. Igual que los ingredientes anteriores, lo sacas y guardas para usarlo luego. Repetirás este procedimiento con los camarones bañados en salsa de soya y el jamón cortado en trozos, hasta que se doren y estén bien cocinados.
  4. Después, vas a colocar los ingredientes en la olla donde previamente mezclamos el arroz con los vegetales, a fuego lento, manteniendo porciones de cada ingrediente más o menos iguales. Agrega la salsa de soja, hasta que puedas teñirlo por completo.
  5. Finalmente, cuando todo parezca que está frito vas a agregar los frijoles chinos con los cebollines bien picados. Y listo, puedes servir bien caliente.
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