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Arroz frito con pollo
  • arroces,china,salado,frito
  • 45 min.
  • Fácil
  • 2€/ración

Arroz frito con pollo

Receta de Arroz frito con pollo

Listo, ahora solo te queda servir el plato y disfrutarlo. Este es un plato que se come bien caliente y es ideal para usarlo como plato central en cualquier almuerzo o cena. Esta receta es tan completa que no necesita acompañantes por lo que se hace ideal si no dispones de muchos ingredientes en tu casa.

Ingredientes para Arroz frito con pollo:

  • 1 Pechuga de pollo
  • 1 Pimentón rojo
  • 1 Zanahoria
  • 100 Gramos de Guisantes
  • 1 Cebolla
  • 2 Dientes de Ajo
  • 2 Huevos
  • 50 Gramos de ajonjolí
  • Ketchup
  • 2 Tazas de Arroz blanco cocinado
  • Sal y pimienta

Cómo hacer Arroz frito con pollo

  1. Primero, debes tener todos los ingredientes listos para proceder con la preparación. Así que debes colocar en una olla con agua hirviendo los guisantes y cocinarlos 10 minutos y escurrirlos, esto lo reservas para luego.
  2. En un wok con aceite vas a saltear la zanahoria, con la cebolla y el pimentón cortados en tiras durante aproximadamente 5 minutos.
  3. A esto vas a agregar los guisantes y el ajo y vas a saltear por cinco minutos más a fuego fuerte, lo salpimentamos y retiramos para luego usarlos nuevamente.
  4. En el mismo wok colocas más aceite y cocinamos la pechuga de pollo cortada en pequeños trozos, agrega sal y pimienta.
  5. Al pollo lo vas a agregar al arroz y los vegetales que salteamos antes junto a la salsa de soya y el ajonjolí. Debes mezclarlo todo y dejarlo cocinar durante 10 minutos.
  6. En una sartén aparte vas a colocar los huevos y harás una tortilla delgada que debes cortar en tiras y agregar al arroz.
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